STABAT (EKSPOSnews): Kabupaten Langkat Sumatera Utara, berhasil mempertahankan swasembada pangan karena produksi beras daerah ini surplus 104.518 ton.

"Kami pertahankan swasembada pangan dengan surplus beras cukup besar, bila dibandingkan dengan tahun sebelumnya," kata Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Langkat, Basrah Daulay di Stabat, Selasa 7 Februari 2012. Data menyebutkan, bahwa produksi beras untuk 2011, dari produksi Gabah Kering Panen (GKP) mencapai 445.791 ton.

Setelah diproduksi menjadi beras mencapai 242.028 ton, sedangkan kebutuhan beras masyarakat Langkat selama 2011 tersebut sekitar 137.510 ton.

Jadi, produksi beras yang mencapai 242.028 ton dikurangi kebutuhan masyarakat 137.510 ton, maka surplus 104.518 ton atau 76,01 persen.

Ada kenaikan untuk produksi beras bila dibandingkan dengan 2010, sekitar 216.297 ton, sedangkan 2011 mencapai 242.028 ton, kata Basrah.

Kenaikan untuk produksi beras, bila dibandingkan pula mencapai 25.731 ton, katanya.

Secara terpisah Sekretaris Dinas Pertanian Langkat, menjelaskan bahwa surplus beras ini berkat kerja keras dari petani, maupun juga perhatian dari pemkab.

Ia menyebutkan, sebelum musim tanam tiba, pemkab Langkat dan pemerintah pusat telah menyalurkan berbagai bantuan benih padi, pupuk, maupun program pengolahan lahan.

Sehinga walaupun luas lahan semakin berkurang di 2011, namun dengan tehnologi yang spesifik, hasil produksi padi, hingga di konversi menjadi beras, Langkat tetap surplus.

Untuk ke depannya, program yang sudah ada ini akan terus dilakukan dengan LP 3, kata Mahruzar.

LP3 adalah program intensitas pertanaman tiga kali dalam setahun, seperti yang dilakukan di kecamatan Binjai, Sirapit, Selesai, Sei Bingei.

Juga, kata Mahruzar, dinas pertanian melalui pemkab Langkat, akan memberikan bantuan melalui perbaikan jaringan irigasi.

"kami masih sangat merasakan kekurangan pengairan irigasi dari luas lahan pertanaman yang ada, katanya.(antara)