Kamis, 21 Jun 2018

Mendorong Ekspor Rendang

Oleh: Jallus
Sabtu, 11 Nov 2017 07:04
BAGIKAN:
istimewa.
Rendang.
PADANG (EKSPOSnews): Pemerintah Provinsi Sumbar melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) terus berupaya meningkatkan produk rendang melalui pelatihan dan pembinaan kepada pelaku usaha sehingga makanan khas masyarakat "Ranah Minang" tersebut bisa menjadi peluang ekspor.

"Makanan olahan dari daging tersebut sudah dikenal di seluruh dunia, namun kemasan untuk dipasarkan ke seluruh Indonesia maupun luar negeri masih belum baik," kata Kepala Bidang Disperindag Sumbar, Zaimar di Padang, Jumat 10 November 2017.

Untuk itu saat ini, Disperindag sedang menyiapkan dan mendorong usaha kecil menengah melalui pelatihan dan pembinaan dalam pengembangan seperti kemasan dan syarat-syarat produk rendang siap dipasarkan.

Menurutnya syarat-syarat produk makanan agar menarik dan dapat bersaing di pasaran, di antaranya kualitas produk yang baik, informasi nilai gizi, dan tanggal kedaluwarsa, dan label BPOM.

"Jika untuk ekspor, untuk produk makanan biasanya harus tahan minimal satu tahun karena untuk di ekspor misalnya ke Eropa menggunakan transportasi laut," ujar dia.

Disperindag, saat ini juga sedang mencari formula kemasan yang cocok untuk produk rendang tersebut agar bisa tahan lebih dari satu tahun.

"Apakah lebih bagus dengan kaleng, kaca atau plastik, itu sedang kami kaji," tambahnya.

Kemudian, ia mengimbau pelaku usaha agar terus belajar dalam memperbaiki kemasan, sehingga produk olahan semakin menarik dan diminati.

"Pelaku usaha juga tidak boleh gagap teknologi agar mampu bersaing di era digital," kata Zaimar.

Selain itu, saat ini ekspor Sumbar masih di dominasi komoditas perkebunan seperti minyak sawit mentah atau "crude palm oil" (CPO) dan turunannya, karet, kakao, kopi, gambir, pinang, kayu manis (cassiavera), rempah-rempah dan tanaman obat lainnya.

"Pada September ekspor Sumbar mencapai 125,30 juta dollar Amerika," tambahnya.

Sumber: antaranews.

  Berita Terkait
  • 3 minggu lalu

    Ekspor CPO Turun

    JAKARTA (EKSPOSnews): Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia (GAPKI) mencatat kinerja ekspor minyak kelapa sawit dan produk turunannya pada Januari-April 2018 mengalami penurunan sebesar 4 persen d

  • 2 bulan lalu

    Ekspor Busana Muslim Indonesia Meningkat

    JAKARTA (EKSPOSnews): Kementerian Perindustrian menargetkan ekspor busana muslim Indonesia bisa meningkat sebesar 10 persen pada tahun 2018. "Untuk menjadi pusat mode muslim dunia, ekspor produk musli

  • 2 bulan lalu

    Gapki Harapkan Kelancaran Ekspor Bodiesel ke Eropa

    JAKARTA (EKSPOSnews): Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia (Gapki) mengharapkan adanya kelancaran ekspor biodiesel ke pasar Eropa, setelah Uni Eropa menghapus pengenaan bea masuk anti dumping ata

  • 3 bulan lalu

    Sulawesi Berpotensi Ekspor Bandeng

    MAKASSAR (EKSPOSnews): Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sulawesi Selatan Sulkaf S Latief mengatakan ikan bandeng yang merupakan primadona baru Sulsel cukup berpotensi untuk menjadi salah s

  • 3 bulan lalu

    Ekspor Minyak Kelapa Sawit Indonesia ke Amerika Melonjak

    JAKARTA (EKSPOSnews): Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia (Gapki) mengungkapkan, ekspor minyak sawit Indonesia ke Amerika Serikat (AS) pada Januari 2018 meningkat 68 persen dibandingkan Desember

  •   komentar Pembaca

    Copyright © 2009 - 2018 eksposnews.com. All Rights Reserved.

    Tentang Kami

    Redaksi

    Pedoman Media Siber

    Disclaimer

    Iklan

    RSS

    Kontak

    vipqiuqiu99 vipqiuqiu99