Senin, 24 Sep 2018

Mendorong Ekspor Rendang

Oleh: Jallus
Sabtu, 11 Nov 2017 07:04
BAGIKAN:
istimewa.
Rendang.
PADANG (EKSPOSnews): Pemerintah Provinsi Sumbar melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) terus berupaya meningkatkan produk rendang melalui pelatihan dan pembinaan kepada pelaku usaha sehingga makanan khas masyarakat "Ranah Minang" tersebut bisa menjadi peluang ekspor.

"Makanan olahan dari daging tersebut sudah dikenal di seluruh dunia, namun kemasan untuk dipasarkan ke seluruh Indonesia maupun luar negeri masih belum baik," kata Kepala Bidang Disperindag Sumbar, Zaimar di Padang, Jumat 10 November 2017.

Untuk itu saat ini, Disperindag sedang menyiapkan dan mendorong usaha kecil menengah melalui pelatihan dan pembinaan dalam pengembangan seperti kemasan dan syarat-syarat produk rendang siap dipasarkan.

Menurutnya syarat-syarat produk makanan agar menarik dan dapat bersaing di pasaran, di antaranya kualitas produk yang baik, informasi nilai gizi, dan tanggal kedaluwarsa, dan label BPOM.

"Jika untuk ekspor, untuk produk makanan biasanya harus tahan minimal satu tahun karena untuk di ekspor misalnya ke Eropa menggunakan transportasi laut," ujar dia.

Disperindag, saat ini juga sedang mencari formula kemasan yang cocok untuk produk rendang tersebut agar bisa tahan lebih dari satu tahun.

"Apakah lebih bagus dengan kaleng, kaca atau plastik, itu sedang kami kaji," tambahnya.

Kemudian, ia mengimbau pelaku usaha agar terus belajar dalam memperbaiki kemasan, sehingga produk olahan semakin menarik dan diminati.

"Pelaku usaha juga tidak boleh gagap teknologi agar mampu bersaing di era digital," kata Zaimar.

Selain itu, saat ini ekspor Sumbar masih di dominasi komoditas perkebunan seperti minyak sawit mentah atau "crude palm oil" (CPO) dan turunannya, karet, kakao, kopi, gambir, pinang, kayu manis (cassiavera), rempah-rempah dan tanaman obat lainnya.

"Pada September ekspor Sumbar mencapai 125,30 juta dollar Amerika," tambahnya.

Sumber: antaranews.

  Berita Terkait
  • 2 hari lalu

    Holding Perkebunan Genjot Ekspor CPO

    DUMAI (EKSPOSnews): Holding Perkebunan Nusantara PTPN III (Persero) terus menggenjot ekspor komoditi Crude Palm Oil (CPO) dengan target sebesar 300.000 ton pada 2018."Di tengah menguatnya nilai tukar

  • 3 minggu lalu

    Mempersiapkan Rendang untuk Pasar Internasional

    PAYAKUMBUH (EKSPOSnews): Pemerintah Kota Payakumbuh, Sumatera Barat mempersiapkan rendang untuk menembus pasar internasional, salah satunya dengan melakukan sertifikasi halal."Secara umum saat ini lab

  • 4 minggu lalu

    Rendang 1 Ton untuk Korban Gempa Lombok

    BUKITTINGGI (EKSPOSnews): PMI Kota Bukittinggi bersama warga Jorong Galuang, Kecamatan Sungai Pua, Kabupaten Agam, memasak satu ton rendang untuk dikirim ka korban gempa di Lombok, Nusa Tenggara Barat

  • 2 bulan lalu

    Promosi Rendang Sampai ke Moskow

    MOSKOW (EKSPOSnews): Gubernur Sumatera Barat Irwan Prayitno bersama dengan pengusaha Minang yang tergabung dalam UKM mempromosikan makanan Rendang ke Rusia dalam acara Festival Indonesia yang diadakan

  • 3 bulan lalu

    Ekspor Domba dari Banjar Sugihan

    SURABAYA (EKSPOSnews): Pangdam V/Brawijaya Mayjen TNI Arif Rahman dengan di damping Asisten Teritorial (Aster) Kasdam, Kolonel Inf Wakhyono dan Kepala Penerangan Kodam (Kapendam) V/Brawijaya, Kolonel

  •   komentar Pembaca

    Copyright © 2009 - 2018 eksposnews.com. All Rights Reserved.

    Tentang Kami

    Redaksi

    Pedoman Media Siber

    Disclaimer

    Iklan

    RSS

    Kontak

    vipqiuqiu99 vipqiuqiu99