Kamis, 21 Mar 2019

Kuliner Berbahan Ikan di Palembang

Oleh: alex
Minggu, 09 Des 2018 05:12
BAGIKAN:
istimewa.
Pempek Palembang.
PALEMBANG (EKSPOSnews): Sumatera Selatan meraih juara tiga nasional kuliner berbahan ikan pada lomba masak dalam peringatan hari ikan nasional di Jakarta.

Ketua TP PKK Sumsel Febrita Lustia di Palembang, mengatakan, pihaknya bangga atas prestasi dan pencapaian PKK Sumsel pada lomba masak berbahan dasar ikan di tingkat nasional ini.

Penghargaan dan hadiah diserahkan langsung Sekjen Kementrian Kelautan dan Perikanan Nilanto Perbowo didampingi Ketua Umum Tim Penggerak PKK Pusat Erni Guntarti Tjahjo Kumolo kepada Ketua TP PKK Sumsel Febrita Lustia.

"Saya bangga dan senang atas pencapaian ini. Mudah- mudahan prestasi ini dapat memacu PKK kabupaten dan kota untuk dapat berkreasi dalam mengolah masakan dan makanan berbahan dasar ikan", jelasnya, Sabtu 8 Desember 2018.

Dia mengharapkan, PKK Sumsel dapat lebih meningkatkan prestasi tersebut, karena banyak inovasi dan kreativitas yang bisa dilakukan dalam mengola ikan menjadi aneka makanan, tidak hanya sekedar ikan goreng, pindang ikan, atau pempek.

Bahkan, lanjut dia, bisa saja ada inovasi kue brownies ikan.

"Terlebih lagi masyarakat Sumsel warga pengkonsumsi ikan, dan diharapkan konsumsi ikan semakin meningkat, sebab mengonsumsi ikan penting sebagai asupan gizi bagi tubuh," kata dia.

Sementara Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kementrian Kelautan dan Perikanan Rifky Hardijanto saat penyerahan penghargaan mengatakan, konsumsi ikan nasional pada tahun 2017 meningkat dibandingkan pada tahun 2016. Tahun 2018 target konsumsi ikan meningkat lagi.

"Konsumsi ikan nasional pada tahun 2017 sebesar 47 kg per kapita per tahun. Di tahun 2018 ditargetkan menjadi 50 kg per kapita per tahun",katanya.

Konsumsi ikan merupakan hal yang sangat diutamakan karena sebagai asupan gizi, harganya terjangkau, dan dapat dikonsumsi dari berbagai tingkat usia termasuk ibu hamil, tambah dia.

Kuliner Sumsel yang mendapat juara itu adalah menu kudapan klapie ikan bandeng hasil racikan PKK kabupaten Ogan Komering Ulu.


Sumber: antaranews.

  Berita Terkait
  • 4 minggu lalu

    Berburu Kuliner Tradisional di Padang Panjang

    PADANG PANJANG (EKSPOSnews): Warga di Kota Padang Panjang, Sumatera Barat, dan sekitarnya berburu kuliner tradisional di Desa Wisata Kubu Gadang yang hadir setiap Minggu.Menu tradisional yang disajika

  • 3 bulan lalu

    Promosi Kuliner Indonesia di Brunei

    JAKARTA (EKSPOSnews): Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Bandar Seri Begawan bekerja sama dengan Indonesian Chef Association (ICA) menghadirkan Chef Juna untuk mempromosikan kuliner Indonesia

  • 6 bulan lalu

    Lomba Kuliner di Padang

    PADANG (EKSPOSnews): Lebih dari 1.500 peserta akan meramaikan lomba lari KulineRun 2018 pada Minggu (30/9) di Padang."Padang KulineRun 2018 merupakan event paduan olahraga dan wisata kuliner yang bena

  • 7 bulan lalu

    PTPN Holding Bagikan Kupon Kuliner Gratis

    JAMBI (EKSPOSnews): PTPN Holding membagikan 2.500 kupon kuliner gratis usai jalan sehat yang digelar dalam rangka BUMN Hadir untuk Negeri (BHUN) 2018 di kawasan Telanaipura, Kota Jambi.Ketua Panitia B

  • 8 bulan lalu

    Mengembangkan Kuliner Tradisional Aceh

    BANDA ACEH (EKSPOSnews): Istri Pelaksana Tugas Gubernur Aceh, Dyah Erti Idawati berkomitmen untuk mengembangkan kuliner tradisional Aceh sehingga dikenal masyarakat nusantara dan internasional."Kita t

  •   komentar Pembaca

    Copyright © 2009 - 2019 eksposnews.com. All Rights Reserved.

    Tentang Kami

    Redaksi

    Pedoman Media Siber

    Disclaimer

    Iklan

    RSS

    Kontak

    vipqiuqiu99 vipqiuqiu99